Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (6 x 0.75l) vegan STORY: In der Ortschaft Trebaseleghe

STORY: In der Ortschaft Trebaseleghe

Enate hat von Anfang an hohe Maßstäbe gesetzt

Man erntet hier von Hand und auch mehrere Male

BESCHREIBUNG: Mit Kirscharomen und milder Säure

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (6 x 0.75l) vegan STORY: In der Ortschaft TrebaselegheSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.