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da non perdere
coltivate con metodo biologico su terreni di argilla e calcare nel comune di Varrains
la stessa cura enologica riservata ai prodotti più ambiziosi della casa
Da scegliere con le preparazioni della cucina di terra
alto adige valle venosta pinot bianco doc 2021 falkenstein tappo a vite W26-27-3card da non perdereGiallo paglierino, al naso presenta aromi di mela golden matura e melone invernale. Sorso pieno, fresco e gradevolmente sapido. La struttura equilibrata anticipa un finale medio lungo. Se avete in mente un Pinot Bianco piatto e banale, beh, questo di Falkenstein tutt'altra cosa. Indovinatene i profumi, assaporatene l'energia ben equilibrata, godete del finale lungo e armonioso. Insomma, vi renderete conto che nel calice avete un signor pinot bianco.
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