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La vinificazione avviene con lieviti naturali
Al palato è dolce e materico
spezie e cenni balsamici
un terroir e una lavorazione che insieme danno vita ad un vino intenso ed originale
chianti colli senesi docg 2024 poliziano W36-37-gen17 La vinificazione avviene con lievitiRubino. Al naso ricco ed espressivo; spiccano, in particolare, i sentori di frutti rossi e le note speziate. Al palato energico, incisivo e di pieno appagamento. Il Chianti Colli Senesi DOCG di Poliziano frutto di una conduzione ricercata; la coltivazione parcellare, lo stress meccanico a carico delle uve ridotto al minimo, non vengono aggiunti additivi e, in definitiva, lo scopo ultimo avere un vino il pi naturale possibile. Affinato per 6 mesi in
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