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Diese Cherry Wine Cask Finish Edition ist ein weiteres bemerkenswertes Highlight
kreidige Mineralität greift die Jodigkeit des Meeres auf
der als Eigentümer und Verantwortlicher die Linie des Hauses weiterführt
sanfte Extraktion und temperaturkontrollierte Gärung bewahren die Frische und das Aromenspektrum der Pinot-Noir-Traube
Peyre Rose Clos Des Cistes Vins De France, 1995 CHOYA UMESHU CO. Diese Cherry Wine Cask FinishPeyre Rose Syrah Grenache 1995 aus dem Languedoc zeigt reife Tiefe, khle Wrze und die ruhige Kraft eines groen, gereiften Sdfranzosen. ber den Wein Peyre Rose arbeitet im Languedoc mit biologisch bewirtschafteten Rebflchen, was zu der konzentrierten, aber nie schwerflligen Art der Weine beitrgt. Syrah und Grenache sind hier in einem mediterranen Klima zu Hause, doch die Bden aus Lehm, Kalkstein und Schiefer geben Struktur, Frische und eine klare,
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