LA MALVAR - BIO Portwein Danach reift er ein Jahr

Danach reift er ein Jahr in gebrauchten französischen Barriques

mit einer tiefen und konzentrierten – an Rosinen erinnernde – opulenter Geschmacksfülle

Sehr komplexe Art

die selten reinsortig ausgebaut und hauptsächlich im Piemont angebaut wird

LA MALVAR - BIO Portwein Danach reift er ein JahrDie weie Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der ListeArche des Geschmacks von Slow Food. Die Aromen sind krautrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Saure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weiwein gelungen!