Primitivo Salento IGT, CRITERA 2022 croceferro Zu den üblichen Anbaumethoden werden

Zu den üblichen Anbaumethoden werden die Triebe sorgfältig beschnitten

Warum Gabriella

Danach werden sie entsteint und in nativem Olivenöl extra eingelegt

um ihre optimale Qualität zu gewährleisten und eine natürliche Oxidation vor dem Pressen zu verhindern

Primitivo Salento IGT, CRITERA 2022 croceferro Zu den üblichen Anbaumethoden werdenRotwein, Apulien Rebsorte: Primitivo Weingut: Schola Sarmenti Das Weingut ist bekannt dafur, nur die besten handgeernteten Trauben fur ihre Weine zu verwenden. Das spurt man auch bei diesem im Stahlbehalter gereiften Primitivo. Mit einem fur die Rebsorte typischen Duft ist er auch am Gaumen ein sehr gradliniger Wein. Seine angenehme Frische und sein lebendiger Charakter machen ihn sehr gut trinkbar und passend zu vielen Gerichten.