Renzo Michelini, E Vento Pinot Nero Cignomoro Geflügelterrine sowie zu gereiftem Comté

Geflügelterrine sowie zu gereiftem Comté oder mildem Ziegenkäse

das den Pinot Noir Trauben außergewöhnlichen Charakter und Komplexität verleiht

zum Beispiel Reh mit einer dunklen Sauce

die an Lychee

Renzo Michelini, E Vento Pinot Nero Cignomoro Geflügelterrine sowie zu gereiftem ComtéRenzo Michelini E Vento Pinot Nero ist ein charaktervoller, lebhafter Naturwein aus den dramatischen Hngen des Trentino, unweit der Dolomiten. Aus 100 % Pinot Nero gekeltert, verbindet er filigrane Frucht, khle Alpenfrische und ein klares Terroir Profil mit der Leichtigkeit eines Weins, der ohne kosmetische Eingriffe auskommt. Die Jahrgang 2021 zeigt, wie elegant und przise Pinot Nero in dieser khlen Bergregion ausfallen kann. Geschmacksprofil Im Glas