Lail Vineyards | J. Daniel Cuvée - 2017 Die gesamte Assemblage wurde zu

Die gesamte Assemblage wurde zu 100 % in Barriques vergoren – ein aufwendiger Prozess

Am Gaumen entfaltet sich ein frisches Spiel aus grünem Apfel

wo er dann eine Spontangärung durchläuft

Er bleibt eine eher delikate Ausdrucksform dieses Weinguts

Lail Vineyards | J. Daniel Cuvée - 2017 Die gesamte Assemblage wurde zuDer 2017 J. Daniel Cuve Cabernet Sauvignon wird zu 100% aus Cabernet Sauvignon von Calistoga, Oakville und Stags Leap hergestellt. Er wurde 20 Monate in 75% neuer franzsischer Eiche gereift. Die Farbe ist sehr tief violett schwarz. Der Wein beginnt mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren, Brombeerkompott und Pflaumenkonserven, gefolgt von Teer, Holzkohlegrill, gebratenen Krutern sowie einem Hauch von Toast. Am Gaumen ist er vollmundig, hat schne