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Hirsch-Filet auf Polenta mit Brombeer-Jus
Seine engmaschigen Tannine fordern durchaus noch ein wenig Geduld um ihren rechtmäßigen Platz im Gesamtbild dieses puristischen Kraftpakets einzunehmen
dass dieser Wein sich erst in ein paar Jahren in seiner ganzen Schönheit zeigen wird
Der Oberboden besteht aus Lehm und vor allem Löss
Volnay 1er Cru La Gigotte imported-from-csv Hirsch-Filet auf Polenta mit Brombeer-Jus
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