Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 Frankreich ohne die Frische und den

ohne die Frische und den Charakter der Frucht zu überdecken

In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Johannisbeeren

Im Keller setzt Benoît Marguet auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen

Er vereint die traditionellen Techniken des Appassimento und Ripasso mit der unverwechselbaren Präzision des Hauses Quintarelli und gilt als einer der eigenständigsten Weine des Veneto

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 Frankreich ohne die Frische und denDie Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als im stlichen Teil des Barolo Gebiets. Die Tortonium Bden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich. Die grten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare versteht es mit diesem Terroir umzugehen und elegante Weine zu vinifizieren. Die Ertragsreduzierung geht zurck auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei