Amarone della Valpolicella "Leòn" Domaine Jean-Claude Lapalu Rosé mit feiner und anhaltender

Rosé mit feiner und anhaltender Perlage

Dieser rote Wermut besteht aus vielen verschiedenen Botanicals wie Wermutkraut

einen Cava »Brut Nature«

um die optimale Harmonie der jeweiligen Traubensorten mit Hilfe der unterschiedlichen Holztypen herbeizuführen

Amarone della Valpolicella "Leòn" Domaine Jean-Claude Lapalu Rosé mit feiner und anhaltenderI Latium Morini Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: VenetienUntergebiet: Weinart: StillweinJahrgang: 2018 Die Weinberge befinden sich ca. 200 Meter ber dem Meeresspiegel. Die Weinreben werden im Guyot (Spalier) bewirtschaftet. Der Ertrag beluft sich lediglich auf 25 hl ha. Die Ernte beginnt recht spt, Anfang Oktober. Manuelle Ernte mit strenger Auswahl der Trauben nach Reifegrad. Die Trauben werden in 5 6 kg Schalen in einer kontrollierten