Domaine de Majas Chardonnay IGP Côte Catalanes 2025 demeter Mit etwas Luft und aus

Mit etwas Luft und aus großen Gläsern passt der Pinot à trois sensationell gut zu Esskastanien gefüllter Gans mit Rotkohl

die einen einfach still werden lässt

Der Campill von Pranzegg zeigt ein leuchtendes

über Reh bis Hase ist hier viel möglich

Domaine de Majas Chardonnay IGP Côte Catalanes 2025 demeter Mit etwas Luft und ausDie Trauben des Majas Chardonnay IGP Cte Catalanes 2025 stammen von Reben, welche auf einem Boden stehen, der von einer Lehm Kalk Mischung geprgt ist. Die Anlagen wurden Anfang der 1990er Jahre gesetzt. Gelesen wird von Hand. Nach der Lese wird gepresst und spontan vergoren. Ein Teil des Chardonnay reift im Eichenfass, der Rest im Beton auf der Feinhefe. Wie bei allen Weinen von Majas stand auch hier Tom Lubbe mit Rat und Tat zur Seite. Gefllt wurde