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Nach der Gärung reift der Kolbenhof Gewürztraminer für weitere 8 Monate auf der Feinhefe
Dort befindet sich das Weingut Peter Dipoli
Der Chardonnay Freienfeld
15-tägige Maischegärung bei 25C° im großen Holzfass (3
Chardonnay , Weingut Alois Lageder 0,75l Elena Walch Nach der Gärung reift derDie Chardonnay Rebe wurde bereits um 1835 von Erzherzog Johann in Sdtirol eingefhrt und spter vom Grnder der ersten Weinbaufachschule Italiens verbreitet. Erst noch als gelber Weiburgunder bekannt, erlebte die Sorte in den 80er Jahren einen Aufschwung in Sdtirol. Die Lagen um Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, aus denen die Trauben stammen, eignen sich durch ihre kalkhaltigen Schotterbden besonders fr diese Rebsorte. JAHRGANG 2024 FARBE
