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Vergoren und ausgebaut im Edelstahl
Christmann & Kauffmann zeigen
mit gezieltem Ausgeizen und der Entfernung von Doppeltrieben zur optimalen Belüftung der Trauben
Dabei ist die VDP
Chateau D`Armailhac 1995 Rheingau Vergoren und ausgebaut im EdelstahlD'Armailhac ist der unterschtzte Nachbar von Mouton Rothschild gleiches Dorf, hnliche Bden, Fnfter Cru Class, aber oft im Schatten des groen Bruders. Dabei liefert das Chteau regelmig Weine ab, die weit ber ihre Klassifizierung hinausgehen. 1995 war ein gutes Pauillac Jahr, und der d'Armailhac hat das mitgenommen: Schwarze Johannisbeere, Vanille, Rstaromen, ein Hauch gerstetem Kaffee. Am Gaumen volle, weiche Tannine, Generositt ohne Schwerflligkeit,
