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Die Grand Cru Classé Qualität hebt ihn über die Masse heraus und zeugt von der herausragenden Weinbaukunst der Region
pur oder im Martini-Stil entfaltet er sich am besten leicht gekühlt bei 8–12 °C
puristisch und terroirbetont
Ideal zu geschmortem und gegrilltem Fleisch
Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2020 Il Carnasciale Die Grand Cru Classé QualitätDomaine Sylvain Dussort steht fr handwerklich geprgte Burgunder mit viel Persnlichkeit und klarer Herkunft. Der Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2020 zeigt genau diesen Stil: Pinot Noir mit Tiefe, Frucht und feiner Struktur aus einer Lage zwischen den renommierten Nachbargemeinden Savigny les Beaune und Aloxe Corton. Als kleiner Familienbetrieb mit nur rund 6 Hektar Rebflche arbeitet Dussort sehr detailverliebt und lsst seinem eigenen Stil sprbar Raum.
