Nackenbraten vom Strohschwein Größe:ca. 2.000g straffe Haut und eine schöne

straffe Haut und eine schöne Bissfestigkeit

damit ihr individuell entscheiden könnt

Braten oder für schnelle Familiengerichte

Variante 1:

Nackenbraten vom Strohschwein Größe:ca. 2.000g straffe Haut und eine schöneDie Meisten kennen das Nackenstck als marinierte Steaks, die viel zu gnstig und in Marinade badend zur Sommerzeit in der Khltheke angeboten werden. Doch eigentlich ist der Nacken ein schn marmoriertes Stck, dass seinen zhen Ruf nicht verdient. Unsere Strohschweine bilden durch ihre hhere Aktivitt im Stall keinen verfetteten Nacken, weshalb sich das gute Stck hervorragend als Schmorbraten, fr wahnsinnig zartes Pulled Pork oder geschnitten als Steak zum