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Der Mimolette ist ein französischer Schnittkäse/Hartkäse in kugelförmiger Gestalt
Unsere einzigartigen pyramidenförmigen Flocken sind eine wahre Inspiration und begehrt von Feinschmeckern
cremiger Mousse breitet sich dieser edle Champagner am Gaumen aus
Der Käse hat ein intensives Aroma mit Noten von Pflanzen (Gras
Domaine Cornulus Clos de Mangold Vieilles Vignes (Chasselas) 2022 Weisswein Paste Der Mimolette ist ein französischerDie ber 50jhrigen Chasselas Rebstcke stehen im Clos de Mangold fast ausschliesslich auf steinigem Gipsboden, der einzigartige Weine von rassiger Eleganz hervorbringt. Die Chasselas Trauben der ltesten Rebstcke dieses Weinbergs entwickeln intensive Aromen. In der Nase offenbart sich ein Duft von Zitrusfrchten, Akazienblten, Feuerstein, Birne und einem "Fum Touch". Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, cremig, kraftvoll und mit einem mineralischen Nerv.
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