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Größe: B42cm * H50cm
um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen
Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 170mm Polished Größe: B42cm * H50cmHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dnnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa Kohl und Weikohl in Streifen. Auch geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und zur Herstellung von Garnituren.
