Principe Corsini - Villa Le Corti - Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Don Tommaso” 2018 Lagenwein wie Kirschen und Himbeeren

wie Kirschen und Himbeeren

während die andere Hälfte etwa zwei Monate nach dem Appassimento-Verfahren angetrocknet wird

Ähnlich wie dieser Wein einem nackt und ungeschminkt

präzise Seite der Champagne

Principe Corsini - Villa Le Corti - Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Don Tommaso” 2018 Lagenwein wie Kirschen und HimbeerenEin aussergewhnlicher Rotwein aus der Toskana, der die Essenz des Chianti Classico Gebiets in sich trgt. Er besteht aus 80 % Sangiovese und 20 % Merlot und stammt aus den besten Lagen rund um San Casciano in Val di Pesa. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und nach der Entrappung als ganze Beeren ohne den Einsatz von Pumpen verarbeitet. Die spontane Grung erfolgt etwa 15 Tage lang in offenen, konischen Edelstahltanks mit automatischer