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Arbeit usw
um den hochwertigen Stahl zu erhalten und zu pflegen
Name:Japanese Style Kitchen Knife Roll (Kitchen Knife Case) Michi-naga Yukiwamon
Die 1000er Körnung ist rau genug
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Blue Super Arbeit uswDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten. Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer und verfgt ber eine breitere Klinge sowie einen strkeren Klingenrcken. Die schwerthnliche
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