Calice de Saint Pierre 2015 Rotwein Essig – Österreich von Hand gelesen und akribisch

von Hand gelesen und akribisch selektiert

die an Zitronen-Meringue-Tarte

Die Käse werden aus der Sommermilch ausgewählt und in Bergchalets in hohen Höhen hergestellt und gereift

Im Mund ist er saftig

Calice de Saint Pierre 2015 Rotwein Essig – Österreich von Hand gelesen und akribischSein Aromafcher reicht von Rumtopffrchten, Orange, Marrons glacs, Nelke und Zimt bis hin zu Mokka, Lakritze und Blumendften von Flieder und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, opulent und trotzdem elegant, mit wrzigen Noten, herrlicher Extraktssse und weichen, reifen, perfekt eingebundenen Gerbstoffen. Dieser grosse Wein endet mit einem langen Abgang und macht jung getrunken schon richtig Spass. Wir empfehlen jedoch, ihn in diesem Stadium zu