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grazie al Charmat lungo con affinamento sulle fecce che va dai 60 giorni ai 90 giorni
con una lunga persistenza
sono rincorse da preziose sfumature di frutta secca
valorizzando uno stile elegante e accessibile
cerasuolo d abruzzo doc cadetto 2025 castorani W14-15-sconto35 grazie al Charmat lungo conColore rosa intenso. Al naso dominano intensi profumi di frutta rossa, distinte le note di marasche e frutta esotica; seguono poi sentori di mandorla matura. Al palato morbido e di buona freschezza. Finale lungo. Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani ottenuto con il metodo del "salasso" dopo una macerazione, a bassa temperatura, per 2 ore. Affina poi "sur lies" per 3 mesi in vasca d'acciaio. Vino poliedrico, in grado di regalare grandi
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