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Säure und die trockene
Das Traubengut wird im südlichen Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 400-500 m ü
Am Gamen gibt er sich vollmundig und weich
umrahmt vom Geschmack nach Zwiebeln und Balsamico-Essig
Vinschger Marille Fruchtaufstrich "Martell" ak-130972 Säure und die trockeneDie Konfitren von Seibstock enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als "nur" Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Frchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im Martelltal schon lange Tradition. Die Anbauflchen befinden sich in Hhenlagen von durchschnittlich 1. 300 m, dadurch misst sich das Tal als bedeutendstes Anbaugebiet schmackhafter Berg Erdbeeren in Europa. Mildes und
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