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Klingenlänge: 210 mm
und der Frosch betonen die Wasserverbindung
Das Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird für ähnliche Zwecke verwendet
des einfachen Designs
Gyuto AUS-10 Kagami Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 240mm Tsubame-Sanjo Klingenlänge: 210 mmDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
