Italienischer Parma Rohschinken | 3 Teile | 24 Monate gereift | 6,5 kg WACHTELN –– FRANKREICH Der Fisch wird verarbeitet und

Der Fisch wird verarbeitet und in speziellen Containern mit einer Temperatur von minus 60 Grad Celsius zu uns transportiert

die keine andere italienische Reissorte bieten kann

Gewicht : +/− 500 gr

Diese Ernährung trägt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei

Italienischer Parma Rohschinken | 3 Teile | 24 Monate gereift | 6,5 kg WACHTELN –– FRANKREICH Der Fisch wird verarbeitet undFr unseren Parma Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine aus der Hgelregion Castrignano ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr mindestens 24 Monate schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Parmaschinken Produktion mit Hingabe und