Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Domaine d'Orfeuilles mit sorgfältiger Sortierung im Weinberg

mit sorgfältiger Sortierung im Weinberg und in der Kellerei

Eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist nach dem Öffnen sehr zu empfehlen

Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Alkohol und mehr als 100 g Restzucker pro Liter gefüllt

Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Domaine d'Orfeuilles mit sorgfältiger Sortierung im WeinbergDer Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 ist ein charakterstarker, khler Grenache aus Kalifornien, der Finesse und Tiefe eindrucksvoll verbindet. Winemaker Adam Tolmach holt aus der kargen, windgeprgten John Sebastiano Vineyard einen Wein, der gleichermaen reich, energiegeladen und terroirgeprgt wirkt. 100 % Grenache, 15 Monate in neutraler Eiche gereift ein edler, aber unverflschter Ausdruck der Rebsorte und des khlen Kstenklimas von Santa Barbara.