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Da provare con del lardo di colonnata
rotonda e di buon equilibrio
Da scegliere insieme con preparazioni anche minimamente strutturate
è un vino da godere appieno
salento susumaniello rosato igt il150 2025 apollonio W4041_nostrum_rossi Da provare con del lardoRosa corallo. Al naso si esprime con sentori di melagrana, pompelmo rosa e fragola e note delicate di rosa. Al palato si rivela fresco, di spiccata mineralit ed equilibrato. . Il Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" firmato Apollonio nasce da un antico vitigno del nord del Salento, molto carico di grappoli nei primi anni di vita e, per questo, detto anche somarello, fino a qualche tempo fa a rischio estinzione. Negli ultimi anni, per, grazie ad una
