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Messertyp: Kiritsuke/Bunka
Mit seiner 165 mm langen Klinge wird das Schneiden und Würfeln zum Kinderspiel
bekannt als hochwertiger Kohlenstoffstahl
ist diese Klinge stark
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 195mm HAP-40 Messertyp: Kiritsuke/BunkaDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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