Black Stallion, Cabernet Sauvignon 2023 Borgogno Das kühle Klima der Loire

Das kühle Klima der Loire sorgt für langsame Reifung und bewahrt die aromatische Frische des Sauvignon Blanc

Die Gärung erfolgt teils im Edelstahl für Präzision und Frische

In der modernen Bar findet er zudem seinen Platz in Cocktails: etwa als aromatische Komponente in Variationen von Negroni

was eine gleichmäßige und vollständige Reife der Trauben begünstigt

Black Stallion, Cabernet Sauvignon 2023 Borgogno Das kühle Klima der LoireBlack Stallion Cabernet Sauvignon 2023 steht fr den kraftvollen, zugleich elegant gezeichneten Stil des Napa Valley. Die Cuve verbindet die typische Tiefe und Struktur der Region mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen und einem feinen Ausbau im Barrique ein moderner Cabernet mit klassischem Rckgrat. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes, tiefes Rubinrot. In der Nase ffnen sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen dunklen