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6 Jahre unter einer Florhefe-Schicht
Danach folgte eine Flaschenreife
Er duftet reifer und voller als der Furmint vom Kalk
Nach der Lese wurden diese spontan in einer 1000-l-Amphore vergoren und für ein Jahr auf der Vollhefe ausgebaut
Cooperativa Valdibella Sulle Bucce Vino Bianco IGP Terre Siciliane 2023 Rabatt 6 Jahre unter einer Florhefe-SchichtDie Grillo Reben fr den Valdibella Sulle Bucce Vino Bianco 2023 wurzeln auf kargen Bden um die Ortschaft Camporeale in der Nhe des sizilianischen Palermos Die Reben werden im Kordon Spalier System erzogen und Ende August Anfang September von Hand gelesen. Der Grillo wird in kleinen Lesekrben zur Kellerei transportiert, wo er komplett entrappt und ber Nacht khl aufbewahrt wird. Danach wird eine Pied de Cuve (ca. eine Woche vorher gelesener und spontan
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