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Die Kirsche tendiert eher Richtung Sauerkirsche
Dazu kommt noch eine leichte Sponti-Note
Schmortopf von der Gans aus Keulenfleisch
Der Pinot bietet eine cremige Textur und eine wiederum feine
Volnay "Clos de la Cave" AOC wine Die Kirsche tendiert eher RichtungIn der 1919 gegrndet Domaine hat Thomas Bouley seit 2010 fr einen unaufhaltsamen Aufstieg in die Spitze der Appellation Volnay gesorgt. Penible Weinbergsarbeit und sein beeindruckendes Gefhl fr Holz und Tannin sorgen fr Weine mit Kraft und Substanz, Finesse, einer reintnigen Frucht und fr Rondeur. Bouleys Weinberge liegen berwiegend rund um Volnay, aber auch in Pommard, Beaune und Meursault. Das Hauptaugenmerkt liegt aber definitiv in Volnay, wo er
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