San Salvatore - Jungano Aglianico Paestum IGP 2020 Magnum 1,5L Petit Syrah Herkunft und das Produktionsverfahren bleibt

Herkunft und das  Produktionsverfahren bleibt ein Betriebsgeheimnis

reichhaltig und fruchtig

· Ausbau: 225l‑Eichenholzfass auf der Hefe

Die Zitrusnoten der Zitronenschale und die balsamischen Akzente des Eukalyptus ergeben zusammen mit dem Lentisk ein überraschendes Aromaprofil

San Salvatore - Jungano Aglianico Paestum IGP 2020 Magnum 1,5L Petit Syrah Herkunft und das Produktionsverfahren bleibtDer Name bennant nach lokalen Dialekt von Giungano, dem Dorf, in dem sich das Weingut befindet. Reiner Aglianico, Frucht einer Auswahl von Trauben, die bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden. Reifung im Stahl, Reifung fr ein Jahr zwischen Holz und Stahl. Die delikate Vinifizierung und der nur teilweise Ausbau im Holz ergeben einen harmonischen und weichen Rotwein, der jedoch einen angenehmen jugendlichen Schwung bewahren kann, der sich in