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Schof-Raclette Unser mildes Hausmutschli

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Description

Unser mildes Hausmutschli

Der Halbhartkäse wird 3 - 6 Wochen im Keller von Hand geschmiert und zeichnet sich durch seine orange-goldene Rinde (Oberflächenbehandlung mit Annatto) aus

Der Käsemischung muss noch Flüssigkeit (Wein

würzige Fondue für drei Personen

Schof-Raclette Unser mildes HausmutschliDer Schofmilch Raclette wird aus 100 % thermisierter luthertaler Schafmilch (45 % F. i. T.) hergestellt. Er wird 4 5 Monate im Keller gepflegt und ist geschnitten im 3 Scheiben Pckli erhltlich. Glnzen kann er mit seinem aromatischen Schafmilcharoma. (300g)

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