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umrahmt von einer raffinierten cremigen neuen Eiche
gegrilltes Fleisch und reife Käsesorten
Als klassische regionale Begleitung bietet sich ein Entrecôte à la bordelaise an
Das Haus blickt auf eine lange Familientradition und zählt zu den Wegbereitern des modernen Franciacorta-Stils in Italien
Psyche Franciacorta Brut Rathfinny umrahmt von einer raffinierten cremigenDer Psyche Franciacorta Brut von Giovanni d'Alesio ist ein einzigartiger Schaumwein, der das Ergebnis einer inspirierenden Begegnung zwischen dem renommierten Winzer Giovanni d'Alesio und aufstrebenden jungen Produzenten aus Franciacorta ist. Seine besondere Komposition aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero verleiht ihm eine raffinierte Balance und eine unverkennbare Persnlichkeit. Psyche steht fr die Harmonie zwischen Verstand, Liebe und Seele
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