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Zweite schonende Vergärung im Stahltank von mindestens drei Wochen zur Bildung der feinen Perlung mit Abfüllung Ende Frühjahr
um mit dem passenden Tonic ein neues frisches
Er ist ein feiner
Speiseempfehlung: Vorspeisen
Blauburgunder MAGLEN DOC 2022 Cabernet Sauvignon Zweite schonende Vergärung im StahltankDie Trauben fr den Blauburgunder Maglen kommen aus unseren besten Lagen in Mazzon und Glen. Diese Hanglage erstreckt sich auf ca. 450 m Meereshhe und gehrt zu den besten Blauburgunderlagen Sdtirols. Die Bden bestehen aus sandigem Lehm. Der Blauburgunder Maglen ist von rubin bis granatroter Farbe. Er ist ein Wein mit hohem Gerbstoffanteil und besitzt einen intensiven Geruch nach Waldbeeren und reifem Beerenobst. Der anhaltende und volle Geschmack des
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