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mit einem wunderschönen traditionell japanischem Design und einer einzigartigen „Washi“-Textur
die individuell gestaltete Kurouchi-Beschichtung und der Griff aus Büffel-Ebenholz mit einer Länge von 165 mm bieten ein Premium-Erlebnis
die Gräten zu bearbeiten
ähnlich dem des Takohiki
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Material:Silver Steel #3 mit einem wunderschönen traditionell japanischemDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.
