Incahuasi · Peru · Typica, Caturra, Bourbon · Natural Size:200g and offer customers an up-close

and offer customers an up-close experience of coffee processes

The classic approach

The Fermentation Project is one of the largest globally coordinated cupping events in the coffee world

the duo created a project that treats fermentation not merely as a marketing buzzword

Incahuasi · Peru · Typica, Caturra, Bourbon · Natural Size:200g and offer customers an up-closeWilde Beeren, Erdbeermarmelade, gebackener Apfel. Im Abgang Nougat, Toffee und ein leichter Hauch getrockneter Rosenbltter, getragen von khler Milchschokolade. Ein Natural mit Tiefe, ohne overripe zu werden. ber die Cooperative Incahuasi liegt am Fue des Choqesafra Gletschers in der Region Cusco, gegrndet 2005 unter Claudio Ortiz Osis. Rund 500 Mitglieder, organisiert in 13 Komitees elf davon in Inkawasi (Cusco), zwei in Ayacucho. Jeder Produzent