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AROMA: Intensive Aromen von Pflaume und Kirsche
Honig- und Pfefferaromen gefolgt von den süßen Noten der Bourbonfässer
Hersteller: Jonqueres d’Oriola Vignobles Château de Corneilla 3
der zu hellem Fleisch
Sancerre AOC Réserve Les Fontenelles Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Markus Schneider AROMA: Intensive Aromen von PflaumeSTORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualittsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Krfte zu bndeln und ihre Weine gemeinsam abzufllen und zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Spontangrung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18C. Danach verfeinert sich dieser Wein noch einige Monate im Tank, bevor er relativ jung abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. AROMA: Angenehm
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