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international gefeierter Spitzenkoch
die dem Grillmeister direkt über die Schulter schauen wollen
Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein
und Köchin Ingela Persson widmen jeder Gemüsesorte ein eigenes Kapitel mit Saisonalität
Deutschland vegetarisch: Traditionelle Rezepte ohne Fleisch Gaz Oakley international gefeierter SpitzenkochDie echte deutsche Kche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite sie war nur fast in Vergessenheit geraten. Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grne Sauce, Schupfnudeln, Reibekuchen, die Ertende Jungfrau, der Groe Hans regionale Lieblingsgerichte aus allen Jahreszeiten, Schritt fr Schritt erklrt. Zum Nachtisch: Milchreis, Rote Grtze, Pfannkuchen mit Apfelkompott. Eine Heimatkche, die ohne Fleisch und Fisch auskommt
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