MOIN – Küstenküche, Friesentorte und Labskaus Oliver Brachat gedeckte Tafeln und lässige Geselligkeit

gedeckte Tafeln und lässige Geselligkeit ohne Vorbereitungsstress

die mit dem Know-how der renommierten Konditorschule zum Maître Patissier werden wollen

der seit über 10 Jahren ausgesuchte Tees aus China

die chinesisch kochen wollen – ohne erst drei Asia-Märkte abzuklappern

MOIN – Küstenküche, Friesentorte und Labskaus Oliver Brachat gedeckte Tafeln und lässige GeselligkeitSusanne und Alina Sawallisch haben bei Hlker Verlag ihre liebsten Rezepte und Geschichten vom Leben an der Nordseekste zusammengetragen: Friesentorte und Labskaus treffen auf modern interpretierte Kstenkche, von deftiger Hausmannskost bis zu sen Verfhrungen. Eine Liebeserklrung an die norddeutsche Kche. Fr alle, die den Norden im Herzen tragen und gegen Meerweh anschmoren wollen.