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Die "Rhythm"-Messerserie von Sternekoch Daniel Gottschlich ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit mit der traditionsreichen Solinger Messermanufaktur Güde
Soßen sind das Fundament der Hochküche und die Königsdisziplin eines jeden Kochs
die Design und Funktionalität harmonisch vereint
am Grill oder am Pass
Kochkurs "Fleisch & Soßen" Termin:Sonntag 9. August 2026 Die "Rhythm"-Messerserie von Sternekoch DanielKochkurs von 14 19 Uhr in der Kche des Ox & Klee (Im Zollhafen 18, 50678 Kln) Inkl. Getrnke und Wein Hochqualitatives Fleisch ist leider immer noch rar in Deutschland. Daniel Gottschlich zeigt Ihnen nicht nur wie man die Edelstcke erkennt und wo man sie bekommt, sondern stellt auch besondere Cuts wie Onglet vom U. S Beef, Presa vom Iberico, aber auch z. B. Geflgel aus der Bresse vor. Soen sind das Fundament der Hochkche und die Knigsdisziplin eines
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