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von Hand gerüttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen
Große Klasse
die unterschiedliches Terroir vorweisen
Sandig-kalkhaltige Lehmböden mit ein bisschen Schieferanteil in Höhenlagen zwischen 470 und 510 Metern
Phillip Kuhn - Chardonnay Reserve 2020 Arneis von Hand gerüttelt und dannEin voller und runder Chardonnay, kraftvoll und muskuls. In der Nase dominieren Holz und Mineralitt, wie z. B. Schwarzpulver. Am Gaumen mit viel Schmelz und Power. Sehr saftig und crmig, geners und erobernd bis in den langen Abgang hinein. Grosser Chardonnay der irgendwo zwischen den derzeitig polarisierenden Welten der Reduktion und "beure & noisette" liegt und wieder einmal typisch eigenstndig Philipp Kuhn ist.
